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딱새우까는법1

2021-09-07

딱새우를 까는 다양한 방법,

그 중 하나입니다~

고객께서 보내주신 딱새우 쉽게 까는법 :)

*딱새우 1kg 기준

1. 보울에 찬물 2L, 굵은 소금 한스푼, 미림 혹은 소주 1/5 컵

2. 7분간 해동하고 완전히 녹기전에 물로 한번 헹구기

3. 딱새우 중간마디를 좌우로 흔들어 꺾습니다.

-딱새우본사 제주한림수산:)

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